Une recette gourmande, simple et rapide à réaliser avec les délicieux biscuits sablés de La Sablésienne.
Ingrédients :
- 3 bâtons de chocolat au lait
- 200 g de biscuits sablés La Sablésienne
- 200 g de beurre doux
- 4 œufs
- 150 g de sucre blond
Préparation :
- Faites fondre le chocolat avec deux cuillères à soupe d’eau, puis réservez.
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs et mettez les blancs de côté.
- Incorporez le beurre mou aux jaunes d’œufs et mélangez bien.
- Ajoutez ensuite le sucre et le chocolat fondu, puis mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Émiettez les biscuits sablés et montez les blancs d’œufs en neige ferme.
- Incorporez délicatement les biscuits écrasés à la préparation en alternant avec les blancs montés en neige.
- Versez le tout dans un moule et placez au congélateur pendant au moins 12 heures avant de déguster.
Bonne dégustation !